RUOKAILU PIILOPIRTILLÄ
Hannuksen Piilopirttillä nautit maittavan lounaan tai päivällisen. Ruokamme valmistetaan paikallisista raaka-aineista ja kaikkien aterioidemme keskeinen osa on tyrnäväläinen peruna. Meiltä ei tarvitse poistua nälkäisenä.
Tervetuloa herkuttelemaan!
”VILLISIKAA TIETENKIN”
Tilamme tunnetaan "Villisikatilana". Kilometrin päässä Piilopirtiltä, Heikin kotitilalla, tarhattiin villisikoja. Villisiat olivat jo ennen Piilopirttiä ja ensimmäiset asiakkaat halusivat villisikaa ruoaksi jo 90-luvun puolessa välissä.
Villisikaa tarjoillaan Piilopirtin noutopöydässä edelleen.
1. MENU
Lohikeittoa, lihakeittoa tai porokeittoa, lisäksi kasviskeittoa (1-2 vaihtoehtoa)
Vihersalaattia, vuohenjuustoa, salaatinkastiketta, juustoa, suolakurkkua
Leivät (rieska ja ruisleipä) ja ruokajuomat (maito, vesi ja kotikalja).
2. MENU
Kermaperunat, kanafileettä ja valkosipulikastiketta, uunijuurekset, paholaisenhilloa
Vihersalaattia ja salaatinkastiketta, pastakinkkusalaattia
Leivät (rieska ja ruisleipä, voi) ja ruokajuomat (maito, vesi ja kotikalja)
3. MENU
Koko perunat, naudansuikalepaistia (kermainen), uunijuurekset, mustaherukkahilloa
Vihersalaattia ja salaatinkastiketta, savulohipastasalaattia, graavilohta
Leivät (rieska ja ruisleipä) ja ruokajuomat (maito, vesi ja kotikalja)
4. MENU
Perunamuusia, poronkäristystä, kasvisgratiinia, puolukkahilloa
Vihersalaattia ja salaatinkastiketta, kana-caesarsalaattia, suolakurkkua
Leivät (rieska ja ruisleipä) ja ruokajuomat (maito, vesi, kotikalja).
5. MENU
Kermaperunat, paahtopaistia ja pippurinen punaviinikastike, mustaherukkahilloa
Kreikkalaista salaattia ja salaatinkastiketta, tomaatti-mozzarellasalaattia, graavilohta
Leivät (rieska ja ruisleipä, voi) ja ruokajuomat (maito, vesi ja kotikalja)
6. MENU
Kokoperunat, villisikakarjalanpaistia, uunijuurekset, mustaherukkahilloa
Vihersalaattia ja salaatinkastiketta, waldorfinsalaattia, graavilohta
Leivät (rieska ja ruisleipä) ja ruokajuomat (maito, vesi, kotikalja)
7. MENU
Kermaperunat, villisianpaistia ja kastiketta, lämminsavulohta, uunijuurekset, mustaherukkahilloa
Graavilohta, vihersalaattia ja salaatinkastiketta, pastakinkkusalaattia
Leivät (rieska ja ruisleipä) ja ruokajuomat (maito, vesi ja kotikalja)
JÄLKIRUOKIA
1. Kuningatarkiisseli ja kermavaahtoa
2. Mansikka-/ vadelmakermakakkua, kahvia, teetä
3. Limejuustokakkua/ Baileysjuustokakkua/ Mustikkajuustokakkua, kahvia, teetä
4. Tyrni-pannacotta, kahvia, teetä